انار مسمای گیلان؛ خورش خوشمزه شمالی

تعرفه تبلیغات در سایت
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس

آرشیو مطالب

امکانات وب

پر مخاطب ها

برچسب ها

خورش خوشمزه شمالی

انار مسما گیلانی از خورش های خوشمزه و مجلسی شمال می باشد که می توان به عنوان خورشتی آبرومند در جلوی مهمان قرار داد, پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.

مواد لازم:

۲ قاشق سوپ خوری زعفران آب کرده
۴ پیمانه دانه انار
۱/۴ پیمانه پیاز داغ
۲ قاشق سوپ خوری روغن
۱/۲ سینه مرغ یا ران ” اردک , خودکا , مرغابی ”
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

۱. قابلمه ای مناسب را بر روی حرارت قرار داده, مقداری روغن درون آن ریخته, مرغ را اضافه کرده و کمی تفت بدهید.

۲. بعد از مدت زمان لازم ” تفت دادن نسبی ” پیاز داغ را اضافه کنید و همچنان تفت بدهید.

۳. حالا دانه های انار را به مرغ اضافه کرده, کمی آب بریزید ” آب باید مرغ را کامل بپوشاند “, نمک و فلفل به مقدار لازمه بریزید.

۴. حالا باید صبر کنید تا آب خورش بجوشد, به محض اینکه شروه به جوشیدن کرد حرارت را کم کرده و منتظر بمانید خورشت کاملا جا بیافتد.

۵. جا افتادن در حدود یک ساعت می کشد, حال وقتی خورشت کاملا جا و به روغن افتاد, باید حرارت را خاموش کرده و زعفران محلول را به آب اضافه کرده و هم بزنید تا خورشت رنگ و عطر دلپذیری پیدا بکند.

۶. کمی صبر کنید, بعد از آماده شدن خورش می توانید آن را با برنج سرو کنید.

مطالب مرتبط


  • کاهش وزن با یک رژیم خوشمزه!!
  • توافق سوریه و کره شمالی برای همکاری در مقابله با تهدیدات
  • یک غذای خوشمزه برای درمان ناتوانی جنسی
  • حومه شمالی پاریس به آشوب کشیده شد
  • استانداردهای دوگانه غرب درباره «تست SLBM» توسط کره‌شمالی و فرانسه/ هر دو شلیک است اما این کجا و آن کجا +عکس
  • رویای شمالی مسافران در جاده‌ها بر باد رفت
  • نویسنده : محمد رضا جوادیان بازدید : 24 تاريخ : سه شنبه 27 مهر 1395 ساعت: 22:15
    برچسب‌ها :

    آخرین مطالب

    خبرنامه

    عضویت

    نام کاربري :
    رمز عبور :